"Mettons-nous à accepter les erreurs, sachons dire quand nous sortons de notre zone de compétences. Quelqu'un qui demande de l'aide c'est quelqu'un qui est fort !".
Nous poursuivons notre chemin à la rencontre cette semaine d'Olivier Clanchin, à Noyal-sur-Vilaine. Olivier est le dirigeant de Triballat Noyal, la société mère des marques Sojasun, Vrai, et Petit Billy notamment.
Olivier, c'est un porteur de témoin : la troisième génération d'une famille dédiée à un objectif, nourrir sainement de la terre à l'assiette. C'est ce que j'ai voulu creuser dans cet épisode dans lequel nous échangeons notamment au sujet du futur de l'alimentation, des idées recues au sujet du soja, et des valeurs de Triballat.
J'ai eu un plaisir fou à enregistrer cet épisode tant Olivier impose le respect par son calme, sa croyance totale dans les valeurs que son entreprise défend et la puissance de son modèle d'organisation, décentralisé et basé sur la confiance dans les individus.
